Многодетная мама из Жлобина рассказала о своем «вкусном» бизнесе
Евгения Кузьмина из Жлобина – мама троих детей, которая более 6 лет увлекается фудфлористикой и делает на заказ съедобные букеты. Она начинала с простых композиций из подручных материалов и долгое время не могла даже самой себе признаться, что это увлечение способно перерасти в полноценный бизнес. Тем не менее она все же рискнула и ни о чем теперь не жалеет, так как ее доход в качестве предпринимателя гораздо выше, чем зарплата среднестатистического белоруса.
В детстве Евгения мечтала стать модельером-конструктором – благодаря маме она научилась шить, плести макраме, делать украшения из бисера. Однако жизнь сложилась так, что девушка окончила металлургический колледж и пошла работать на предприятие. Во время первого декретного отпуска создала свой первый букет из сладостей, которым, будучи перфекционисткой по жизни, осталась недовольна. Потом были другие композиции из различных съедобных материалов, а также учеба онлайн – на свой первый мастер-класс Евгении даже пришлось одалживать деньги.
– Но прошло еще несколько лет, прежде чем я решилась создать свой бизнес. Было сложно уйти в свободное плавание. Тем более, что близкие мою идею не поддержали, считали все это баловством. Но сейчас могу сказать, что я сделала правильный выбор и ни о чем не жалею. Есть возможность работать дома, уделять время детям и при этом неплохо зарабатывать.
Свои первые букеты Евгения делала по ночам – ставила перед собой коляску с сыном на кухне и включала воду, чтобы создать «белый шум», перекрывающий шелест скотча, целлофана, оберточной бумаги. Сначала создавала композиции в подарок для близких, потом появились первые заказчики. В итоге оформилась как предприниматель, которая не только создает букеты, но и проводит мастер-классы для взрослых и детей по фудфлористике.
С материалами для композиций, признается Евгения, особых проблем нет. Всегда можно найти альтернативные варианты продуктов для букетов, ориентируясь на платежеспособность заказчиков.
– Я не стесняюсь спрашивать у людей, на какую сумму они рассчитывают. И мои постоянные клиенты знают об этом и прямо говорят, сколько они готовы заплатить за букет. Кому-то нужно подешевле, и я подбираю бюджетные варианты, кто-то заказывает дорогие букеты с конфетами, ювелирными украшениями, раками. Тут все индивидуально.
Бюджетные съедобные букеты из сезонных фруктов, говорит мастер, обходятся в 50-60 рублей. Самые дорогие букеты стоят 450-500 рублей. В среднем же за 300-400 рублей у Евгении можно заказать не только оригинальный, но и вкусный подарок для любого торжества.
– Самый необычный заказ? Пожалуй, букет из денежных купюр и лотерейных билетов, который я делала на свадьбу. Был еще один необычный заказа – шляпная коробка с цветами, среди которых я разместила шкатулку с золотыми украшениями. А еще однажды оформляла букет в виде сердечка, внутри которого нужно было поместить коробочку с Apple Watch. Пришлось постараться и сделать так, чтобы часы можно было достать, не нарушая целостности композиции.
Евгения добавляет, что ее бизнес является сезонным, и больше всего заказов, как правило, бывает перед праздниками. Обычно обращаются постоянные клиенты, которые уже оценили оригинальность съедобных букетов и знают, что этот мастер не подведет, сделает все в лучшем виде.
– Тем, кто хочет начать свое дело, могу одно сказать: пробуйте, ищите свое призвание, что бы вам ни говорили. Поверьте, оно того стоит!
Подготовила Наталья Петровская
Смотрите также другие материалы:
Главная транзитная улица «Бобруйска исторического»
Бобруйск исторический. Наш путеводитель по прошлому родного города
Неограниченные возможности для творчества
Вязанный мир Ольги Счеснович, мастерицы из Воротыни
Профессиональное хобби Дениса Полищука
Вкусно и оригинально. Бобруйчанка собирает стильные букеты из шоколадных роз
Бобруйчанка рассказала, как круглый год собирает грибы
Свое дело: супруги из Бобруйска уехали в деревню и ни о чем не жалеют
Читайте новости, подписывайтесь на нас в:
Смотрите наши ролики о Бобруйске и бобруйчанах
на Youtube