«Красный пищевик» взялся осваивать конфеты по-китайски

Сладости уже появились в фирменных магазинах предприятия. Об этом сообщили в официальном Telegram-канале Белгоспищепрома.

Бобруйская фабрика «Красный пищевик» и кондитерская фабрика «Коммунарка» выпустили драже по китайскому рецепту. Конфеты сделаны из прессованного сухого молока под торговой маркой «Детские истории».

Производством драже занимается предприятие «Коммунарка». В фирменных магазинах производителя конфеты уже появились в продаже. А изготавливается они на площадях фабрики «Красный пищевик».

Работа над проектом велась в ускоренном темпе. В августе группа специалистов «Коммунарки» направилась в Китай, чтобы перенять опыт выпуска драже из сухого молока. А через пару месяцев производство сладостей уже было налажено.

Конфеты состоят из зерновых шоколадных шариков, покрытых белым шоколадом и сухим молоком. Они имеет приятный аромат банана.

Продукт фасуется в пакеты по 50 граммов. В одном пакете содержится стакан молока. Содержание сухого молока достигает почти 40 процентов от номинального веса конфет.

Прежде всего сладости предназначены в качестве перекуса для детей.

В ближайшее время планируется начать поставку продукта комбинатам школьного питания с перспективой запуска в массовое производство.

Владимир Белов
Фото: kommunarka.by