Какими красителями нельзя красить яйца к Пасхе?

Апр 11, 2026

Покраска яиц к Пасхе – традиция, которая тянется испокон веков. Сегодня существует масса способов украсить праздничный стол. Однако специалисты рекомендуют относиться к выбору пищевых красителей крайне серьезно: некоторые из них могут нанести существенный вред здоровью. Разберем самые безопасные из них.

Яйца красить лучше только сертифицированными пищевыми красителями из натуральных продуктов. Цвет от красного до коричневого даст луковая шелуха; клюквенный и свекольный сок могут дать малиновый и розовый цвета; красная капуста – синий, шафран – оранжевый.

Специалисты отмечают, что для окрашивания пасхальных яиц, которые планируется употреблять в пищу, нельзя использовать непищевые красители, такие как текстильные краски, анилиновые красители, фломастеры или обычные краски (гуашь, акварель).

Так как яичная скорлупа довольно пористая (содержит около 7,5 тысяч пор), вредные химические вещества могут проникать внутрь. Не рекомендуют медики использовать и синтетические пищевые красители (E110 «Солнечный закат», E129 – очаровательный красный, E102 – тартразин и не только). На организм человека, особенно на детей, они могут действовать неблагоприятно.

Подготовил Павел Смирнов
Фото: Михаил Хаустов

Смотрите также другие материалы на сайте:

Улица, о которой знают во всем мире. Ко дню рождения Эфраима Севелы

У крепости «за пазухой»: переулок Затонный. Бобруйск исторический

«Бобруйск исторический». Титовка: восточные ворота города

Бобруйск исторический. Наш путеводитель по прошлому родного города

Бобруйский исторический: южное предместье

Главная транзитная улица «Бобруйска исторического»

Бобруйск исторический. Две улицы, один переулок и «низовья» Бобруйки

Улица Пушкина: история, длиною в 5 километров

Бобруйск исторический: вторая прогулка по «Пушкинской»

Бизнес как самореализация Михаила Яроховича