Каких витаминов не хватает жителям Беларуси?

По словам специалистов, больше всего у нас в регионе не хватает витамина D, на втором месте стоит дефицит железа.

К примеру, у людей, которые придерживаются определенных диет, – веганов, вегетарианцев, наблюдается дефицит витаминов группы B.

У людей с сахарным диабетом, которые принимают метформин, либо ингибиторы протонной помпы (ИПП), прослеживается дефицит витамина B12. По словам специалистов, многие дефициты наблюдаются и у пациентов, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Например, при резекции желудка или двенадцатиперстной кишки вследствие язвы, дефициты будут развиваться потому, что удаляется часть органа, где происходит всасывание микроэлементов и витаминов.

К слову, отличный способ увеличить потребление железа – включить в свой рацион продукты, богатые железом. Это может быть нежирное красное мясо, птица, рыба, фасоль, чечевица, тофу, шпинат, капуста, брокколи, орехи и семечки.

А восполнить дефицит витамина B 12 можно только введя в ежедневное меню мясо (куриное и говяжье), яйца, молоко, печень и почки (говяжьи), рыбу (форель, лосось).

Подготовил Кирилл Иванов