Какие овощи и фрукты не стоит покупать в начале лета?

В начале июня на рынках и в магазинах можно обнаружить сезонные овощи и фрукты, такие как персики, абрикосы, нектарины, томаты и огурцы. Однако нужно быть внимательными при выборе продукции, чтобы избежать возможных проблем.

Например, эксперты рекомендуют отложить покупку арбузов и дынь до второй половины лета из-за риска содержания в них нитратов. При выборе помидоров и огурцов следует обращать внимание на их внешний вид, аромат и упругость. Также стоит избегать покупки недозрелых помидоров и картофеля с зелеными пятнами, чтобы предотвратить возможное отравление соланином.

Персики, нектарины и абрикосы должны иметь приятный аромат и не быть слишком твердыми, чтобы гарантировать свежесть и вкус продукции. До этого эксперты рассказали, что форма клубники не влияет на ее качество, так как она зависит от сортов. Однако по зернам жители могут определить насыщенность вкуса.

Подготовил Павел Смирнов