Как перекусывать правильно без вреда для здоровья?
Перекусы – то, что знакомое каждому из нас. Кто-то очень категорично относится к ним, считая, что они только вредят. Кто-то защищает такой способ подкрепиться, не видя в нем чего-то плохого. А кто-то и вовсе не определился, как ко всему этому относиться. Попробуем разобраться: перекусы – это зло или добро?
Зачастую главная причина в желании перекусить – голод. Но вот только далеко не всегда он является, что называется, «истинным». Порой наш организм «обманывает» нас, заставляя тянуться за очередным печеньем, конфетой или пачкой чипсов. Чрезмерная любовь к таким продуктам чревата и лишним весом, и проблемами со здоровьем.
Калорийные снеки, которые бедны на полезные вещества, способны утолить голод лишь на непродолжительное время. Сухарики, соленые жареные орешки, чипсы и другие продукты со вкусовыми добавками имеют высокий гликемический индекс.
Они способствуют резкому повышению содержания уровня сахара в крови, что плохо влияет на состояние поджелудочной железы. Через короткий промежуток времени снова захочется что-нибудь съесть. А это провоцирует переедание и переизбыток калорий со всеми вытекающими последствиями
Наиболее вредными для перекуса считаются продукты, богатые сахарами, фруктозой, искусственными подсластителями. В повышенных количествах вредны некоторые растительные масла (подсолнечное, рапсовое, пальмовое). Наряду с тем, что они замедляют метаболизм, так и еще и трансформируются в лишние «жировые» сантиметры.
Многие диетологи уверены, что в перекусах нет ничего плохого. Скорее, наоборот, при правильном подходе они очень полезны. Если жевать не все время, а каждые три часа совсем по чуть-чуть, это позволит предотвратить застой желчи.
Нередко именно это явление становится провокатором возникновения камней в желчном пузыре. Очередные порции желудочного сока и желчи будут направлены на переваривание пищи. Также дробное питание дает возможность поддерживать метаболизм на должном уровне.
Организму, регулярно получаемому энергию в виде пищи, нет смысла ее экономить, переходя в энергосберегающий режим. Он быстро сжигает все, что получает, не делая лишние жировые запасы. Впрочем, такой принцип действует, если человек не превышает рекомендуемый лимит белков, жиров и углеводов, а также не имеет расстройств обмена веществ. Только самое главное – стараться соблюдать режим питания.
Рекомендации диетологов
1. Важный аспект – время приема пищи. Не стоит перекусывать поздно вечером. Такой вариант «подзарядки» подходит только для дневного времени. Впрочем, если человек рано встает и поздно ложится или работает в ночную смену, следует корректировать питание в зависимости от режима дня.
2. В случае большого интервала между основными приемами пищи точно не стоит отказываться от перекуса. Но, если завтрак, например, в 8:30, а обед – в 12:00, то перекус совсем необязателен. Достаточно выпить чашку чая или кофе.
3. Старайтесь разнообразить перекусы. Пусть сегодня это будут яблоки и мандарины, завтра – бутерброд из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и сыром, послезавтра – полезный злаковый батончик. Не нужно зацикливаться на чем-то одном, так как это повышает риск срыва.
4. При планировании режима питания крайне важно учитывать состояние поджелудочной железы, печени, пищеварительной системы, ЖКТ и другие особенности здоровья. Если есть какие-то проблемы, лучше довериться специалистам в вопросах контроля питания и перекусов в частности.
Подготовил Павел Смирнов
Смотрите также другие материалы:
Изменения октября: повысятся пенсии, в ЕРИП новые правила…
Коронавирус-2024. Что известно о новом штамме?
Неограниченные возможности для творчества
Белорусам предлагают страховаться от укусов клещей
Сколько выводится алкоголь из организма?
Сколько шагов нужно делать в день для здоровья?
Какие лекарственные средства нельзя сочетать друг с другом?
Сколько жителей Беларуси перешагнули 110-летний рубеж?
Читайте новости, подписывайтесь на нас в:
Смотрите наши ролики о Бобруйске и бобруйчанах
на Youtube