Что нашли в запрещенной рыбной продукции?

В Беларуси запретили продавать несколько видов рыбной продукции из России и Китая. К примеру, в «Желтом полосатике» специалисты нашли сорбиновую кислоту, которая недопустима при производстве сушено-вяленой пищевой рыбной продукции, в консервах «Печень трески натуральная» — паразитов (нематод семейства Anisakidae).

В икре минтая обнаружили бензойную и сорбиновую кислоты. Последнюю специалисты выявили и в икре трески, а также красители тартразин (Е102), желтый «солнечный закат» FCF (Е110), понсо 4R (Е124). При этом на маркировке, отметили в Госстандарте, предупреждающая об их наличии надпись отсутствует. Эту продукцию теперь нельзя не только продавать, но и ввозить в Беларусь.

Подготовил Павел Смирнов