В лесах Бобруйщины завершен сбор березового сока

Две недели продлился сезон сбора и заготовки березового сока в Бобруйском и Кировском районах. В конце первой декады апреля на севере Кировщины собрали последние литры природного напитка.

В общей сложности Бобруйский лесхоз продал 131 тонну «березкиных слезок», год назад объемы были поскромнее – 119 тонн. Работники лесхоза не скрывают: объемы сбора могли быть и выше, если б не холода в последнюю неделю марта.

Львиную долю сока купило население. «Новости Бобруйска» уже рассказывали о небывалом интересе к «натурпродукту» у бобруйчан. На долю предприятий перерабатывающей промышленности пришлось лишь 9,5 тонн от общего объема собранного сока.

Артем Заречный